自制葡萄酒放什么地方,如何储存自制葡萄酒？
1. 确定合适的储存地点
自制葡萄酒储存的地点需要选择在通风良好、干燥、光线适中的地方。因为葡萄酒储存的温度和湿度对其质量有很大的影响，如果存放在潮湿或者光线太强的环境下，葡萄酒可能会出现变质等情况，影响酒的品质。
一般来说，自制葡萄酒可以选择储存在葡萄酒酒窖或者是比较阴凉、通风良好的地方。不过，如果储存的时间较短，可以选择放在冰箱内保鲜。但需要注意的是，不能跟其他食物、调料混放在一起。
2. 注意葡萄酒的储存温度
储存葡萄酒时需要注意温度，不能存放在过高或过低的温度下。一般来说，对于大多数葡萄酒来说，储存温度应该在12℃~18℃之间。如果存放的环境温度过高，葡萄酒容易变酸、变质，品质将受到影响。如果环境温度太低，葡萄酒会变得浑浊，口感也会受到影响。
对于不同类型的葡萄酒，储存温度也有所区别。例如，一些甜酒、冰酒需要存放在较低温度下，以保持其独特的风味。而一些白葡萄酒、起泡酒则需要存放在较低的温度下，才能保证其酸度不会流失。
3. 保持储存环境的湿度
相对湿度对于葡萄酒的品质同样起着重要的作用。一般来说，相对湿度在50%~80%之间比较合适。过高或过低的湿度会对葡萄酒产生不利的影响。
如果储存环境过于干燥，可能会使葡萄酒的酒塞干缩，进而导致氧气进入瓶内，对葡萄酒造成氧化的破坏。相反，如果环境过于潮湿，可能会使葡萄酒的标签模糊不清，变质的风险也会增大。
4. 注意储存时间和摆放方式
储存葡萄酒的时间不能太久，否则酒的品质会受到影响。自制葡萄酒应该在一年以内饮用完毕。在储存自制葡萄酒时，要注意瓶子摆放的方式。最好选择将葡萄酒水平放置，这有助于保持酒内的平衡。同时，如果长时间不饮用葡萄酒，最好定期将瓶子翻转一下，避免酒液过度沉淀。
总之，储存自制葡萄酒需要注意多方面的因素，包括温度、湿度、光线、时间等。只有储存得当，才能保持葡萄酒的优质口感，同时保护酒的营养成分。
